Mimosa Shiraz Boutique Wine 2022

Name: Mimosa Shiraz Boutique Wine 2022
Brand: Mimosa
SKU: 73
Price: 135 DKK
Availability: InStock

På lager

135,00 kr.

Inkl. moms

Boutique Shiraz

En usædvanligt lækker vin med duft af læder, krydderier, modne kirsebær og en flot struktur. Druerne er naturligvis plukket i hånden og nøje udvalgt og sorteret.

10 måneders modning i fade og efterfulgt af yderlige 3 måneder i små Barrique tønder.

En overflod af frugt, lang eftersmag og dejlige bløde tanniner.

Lavet af den prisvindendJe schweiziske kok Bernhard Hess og vinmager Lourens van der Westhuizen. Små parceller og store resultater.

Produceres i den sydlige del af Robertson distriktet nær byen Bonnievale og på de helt rigtige marker i området. Resultatet taler for sig selv.

Deres motto er: Seduction for the tongue. Sunshine for the soul

Mimosa Wines producerer vine i små mængder, og vine som alle er "handcraftede". Mimosa ledes og drives af den schweiziske kok Bernhard Hess, der har drevet flere toprestauranter og vinmager Lourens van der Westhuizen.

Druerne plukkes v. håndkraft, sortering af druerne hjemme på gården efterfølgende.

Alcohol
Total Acidity
Volatile Acidity
Residual Sugar
Free SO2
Total SO2
PH

14.56
5,0 g/l
0.66 g/l
3,4 g/l
10 mg/l
73 mg/l
3.47

Mærker

No reviews

Kunder, der købte denne vare, købte også

På lager

Bobler

De Grendel (cc) Brut Rosé 2022

190,00 kr.

Flot rosé årgangschampagne (Cap Classique) fra Sydafrika. Årgang 2022 i gaveæskeVingården kalder den Proposal Hill Tør rosé lavet på pinot noir druer.30 måneders lagring på flaske før frigivelse til markedet. Flasken kommer i flot original gaveæske fra vingården. Navnet er Proposal Hill - til fest og romantiske stunder ! Champagne er forbeholdt et lille...

På lager

Rødvin

Uva Mira Cabernet Sauvignon 2018

225,00 kr.

Cabernet Sauvignon rødvin fra Uva Mira Mountain Vineyards. Houlbergs Vinblog: 93Point Se Houlberg anmeldelse 18 måneder på egefade (heraf 50% nye)Vivino: 4.2 for denne årgang 92Point og "Godt Køb" fra DinVinguide (august 2024) Markerne til denne rødvin ligger 300 - 400 meter over hav-niveau. Nord- og nordøst vendte marker og dermed mere varme og sol end...

På lager

Rødvin

Uva Mira Shiraz 2018

235,00 kr.

Håndlavet Shiraz rødvin fra Uva Mira Mountain Vineyards. 91P fra Tim Atkins SA ReportVivino: 4.1 Denne Shiraz har en klassisk stil, fed i smagen og med en dejlig saftig mørk frugt og krydderier: Men rødvinen er samtidig elegant på grund af den store højde og nærheden til havet, så markerne får en naturlig kølighed og en længere vækstsæson. 18 måneder på...

På lager

Hvidvin

Uva Mira Sauvignon Blanc 2023

150,00 kr.

Super lækker Sauvignon Blanc fra Uva Mira Mountain Vineyards Houlbergs vinblog: 91Point Se Houlberg anmeldelse Vivino: 4.0 "4.0 Good balance between tropical fruits, citrus and high acidity. Nose: 4* guava, peach, apricot, lime, melon. Palate: 4* melon, apricot, guava, lime, minerals. Medium-bodied, quite dry, high acidity. Buy it while they still have...

På lager

Rødvin

Luddite Shiraz . . . 2017

675,00 kr.

En unik Shiraz i absolut topklasse. Hver flaske er nummeret. 12.600 flasker totalt i denne årgang. Alkohol: 14,86% 24 måneder på fade, heraf 32% nye fade. Druerne er plukket fra 2 unikke vinmarker, Old Block d. 10. februar og Young Block d. 14. februar. Druerne fra de 2 marker holdes adskilte under fermentering / fadlagring. Kan drikkes nu og vil over de...

På lager

Rødvin

Neethlingshof Owl Post, 2022

Neethlingshof

185,00 kr.

Pinotage Reserve i super årgang 2022 Certified vegan wine Vivino = 4,1 Vinblogger Ulrik Houlberg overgiver sig: "..... Smagen er meget blød og cremet med sort, mørk frugt, meget ren, stringent smag, ja faktisk masser af smag, lidt mørk chokolade bitterhed og sødme" På Vinino: "Another brilliant Short Story wine from Neethlingshof… This one seems to be the...

På lager

Hvidvin

Neethlingshof Sauvignon Blanc 2022

95,00 kr.

UDSOLGT Dejlig crisp og forfriskende. Eftersmagen er lang og vedvarende. Farven er lys med grønne toner og duften har noter af bla. kvæde, passionsfrugt og fersken. Druerne er høstet på en syd-vest vendt mark, der får glæde af de kølige vinde fra det kolde hav.

På lager

Rødvin

Mimosa Cabernet Sauvignon 2020

Mimosa

135,00 kr.

Dejlig Cabernet Sauvignon, 14 måneder på egefade. VinAvisen.dk skriver:"En rødvin, der dufter og smager utroligt rent af modne solbær .... bare denne rene solbærsmag i perfekt samhørighed med alkohol og tanniner". Fyldig kompleks vin med modne solbær, bløde tanniner og en dejlig vedvarende finish. Boutique Wine. Lavet af den prisvindende schweiziske kok...

På lager

Forside

Hasher Chardonnay Marimist 2022

295,00 kr.

Hvidvin - chardonnay i topklasse fra Hasher Family Estate Fra den berømte dal Hemel-en-Aarde tæt på havet og den aller sydligste spids i Sydafrika. Dalen er kendt verden over for sine flotte chardonnay vine i Europæisk stil.Nummerede flasker - total produktion 2022 er ca. 3.900 kasser á 6 flasker. Anmelelse fra Houlberg: < LÆS ANMELDELSE > Vivino:...

På lager

Hvidvin

De Grendel Viognier 2024

99,00 kr.

Lækker hvidvin på Viognier druen 91Point, Eedes, WineMagazine Houlbergs Vinblog er begejstret: læs her Den er en fantastisk madvin, der passer godt sammen med pasta, kylling og svinekød. Lavet af druer, der er dyrket på en mark med nordvestlig hældning, hvor jorden er domineret af grus. Kun 7 km. til det kølige Atlanterhav. Viognier er ganske unik med...