Hasher Pinot Noir Ernest 2022

Hasher Pinot Noir Ernest 2022

På lager
365,00 kr.
Inkl. moms

Pinot Noir fra Hasher Family Estate

Vivino: 4,3

Anmelelse fra Houlberg: < LÆS ANMELDELSE >

Fra de bedste marker i Hemel-en-Aarde dalen. Denne dal er kendt verden over for sine top pinot noir vine.

Nummerede flasker - total produktion 2022 er godt 3.600 kasser á 6 flasker.

 

Alle Pinot Noir druer kommer fra vinmarker, der vender mod nordvest og kun ligger 5 kilometer fra havet. Vinmarkerne har derfor en ekstra lang modningssæson og det er i dette område, at de største Pinot Noir vine fra Sydafrika produceres ... her er druerne plukket fra den 2.-10. marts. Gæring samt maceration er sket i åbne top fermentorer. Det meste af vinen - omkring 80% - er lavet med udvalgt gær, mens 20% er lavet med en spontangæring alene med druernes egne gærceller. Efter endt fermentering er vinen lagret samlet 11 måneder på 228 liter burgundiske barriques, hvoraf 20% af fadene er nye.

Alcohol 13,5%.

  • 93 Points - Chr. Eedes, WineMagazine
  • 95 Points - Ulrik Houlberg, Vinblogger

Kunder, der købte denne vare, købte også

Product added to wishlist
Product added to compare.

Vi anvender cookies for at forbedre din brugeroplevelse på hjemmesiden.