Mimosa chardonnay, Josef enkeltmark 2018

Mimosa chardonnay, Josef enkeltmark 2018

På lager

165,00 kr.

Inkl. moms

Chardonnay Limited Release Reserve Josef

Enkeltmarks chardonnay vin. Nummererede flasker.

Top chardonnay fra Mimosa Wines i Montagu, Sydafrika, med druer fra den bedste mark.

Kun 500 flasker i 2017 årgangen, hvoraf Lesedi Wines Danmark aftager 30% af produktionen.

Vinmager og chefkok Bernhard Hess har opkaldt denne chardonnay efter sin far, Josef Hess, der i 2014 blev fejret på sin 70 års fødselsdag med denne enkeltmarks chardonnay. Hvert år derefter produceres vinen. Og i årgangen er der for hver flaske brugt 2,2kg håndplukket chardonnay.

Som sagt håndplukket og derefter produceret med minimum af mekanisk involvering.

Noter af tropiske frugter, kokos og ananas. Derudover citrus. Chardonnay med frisk mineralitet og med en blød lækker og langvarig finish.

Alkohol 13,6%

Produktoplysninger
Reviews (0)

Mærker

På lager igen: 2014-12-08

No reviews

Kunder, der købte denne vare, købte også

Hvidvin

Uva Mira The Mira Chardonnay 2019

195,00 kr.

Lækker chardonnay fra the Mountain Vineyards Uva Mira Lagret 9 måneder på franske egefade (heraf 30% nye) The Mira Chardonnay 2019 har fået 95Point fra Decanter. Uva Mira betyder vidunderlige druer, da Uva er det latinske ord for drue og Mira betyder fantastisk eller vidunderlig. Uva Mira Mountain Vineyards ligger i 620 meters højde på skråningerne af...

På lager

Rødvin

Mimosa Shiraz Boutique Wine 2018

119,00 kr.

91Point i Jyllands-Posten (februar 2020): "Varmblodig vin med arketypisk pebrede noter og kernesund frugt osende af brombærmarmelade, saddeltaske, tobak og varme krydderier. Fadet er godt styret, balancen ligeså, og der er masser af solskin og bund i smagen. 91 point." Hele artiklen i Jyllands-Posten: klik Boutique Shiraz En usædvanligt lækker vin med...

På lager

Dessertvin

Mimosa Natural Sweet 2018

125,00 kr.

Dessert vin - smuk og dyb rav-farve, masser af volume og sødme. Lavet på Gewürztraminer druen - late harvest - totalproduktion = 2400 flasker. Duft af modne pærer og nektariner. Smagen er sød af nektariner og alkoholen giver den en lille kant. Perfekt til vinter-desserter; mørke bær og let chokolade. Boutique wine fra Montagu - Robertson distriktet....

På lager

Rødvin

Mimosa Natus MMX Reserve 2015

190,00 kr.

Bordeaux Blend - total produktion på kun 380 kasser á 6 flasker Nyt navn og endnu højere kvalitet. Før hed denne vin Hess Reserve. 4½ stjerner v. John Platter - exceptionel god rødvin. En klassisk fransk blanding, der kombinerer fire af de røde druesorter til at producere en flot vin. Druerne er håndplukkede fra udvalgte vinmarker, der sikrer, at kun...

På lager

Hvidvin

Mimosa Chenin Blanc, Reserve 2017

175,00 kr.

Chenin Blanc, Reserve Enkeltmarks chenin blanc vin, fra mere end 40 år gamle vinstokke (bushwine) Denne hvidvin er en enkeltmarks vin med en unik beliggenhed og perfekt jordbundsforhold.Vinen er lagret i 10 måneder på egefade. Den er produceret med minimal indblanding og sedimenter kan derfor forekomme. For 2017 er produktionen total = 500 flasker....

På lager

Hvidvin

De Grendel Op Die Berg Chardonnay 2019

165,00 kr.

WineMagazine, Chr. Eedes: 95point, "The best South African Chardonnay 2019". John Platter: 95+ Point og 5 ud af 5 stjerner. Chardonnay på højt niveau - produceret på marker 960 meter over havets overflade. Deraf navnet "Op die Berg", hvor der nogle vintre sågar er frost og snedække. De køligere temperaturer om natten og varmere dagtemperaturer i...

På lager

Hvidvin

Bonnievale Chardonnay 2020

75,00 kr.

Dejlig chardonnay fra Bonnievale, Sydafrika. Vingården Bonnievale er placeret ca. 30 km syd for det kendte vindistrikt Robertson. Bonnievale har marker ned til Brede River. Denne Chardonnay har kun fået få måneder på egefade og derfor en vin med medium fylde, frisk og dejlige noter at fersken og citrus plus et strejf af tørrede frugter som finish....

På lager

Hvidvin

Mimosa Chardonnay 2019

110,00 kr.

Elegant Chardonnay med dufte af citrus, æbler og ananas. Boutique wine fra hjertet af chardonnay distriktet 10 mdr på franske egefade. Blød og med et velafbalanceret syreindhold. Håndlavet af den prisvindende schweiziske kok Bernhard Hess og vinmager Lourens van der Westhuizen. Total produktion er kun 850 kasser á 6 flasker, hvor en del bruges i Bernhards...

På lager

Rødvin

Mimosa Cabernet Sauvignon 2016

119,00 kr.

De sidste 8 kasser af årgang 2016 - derefter ta'r vi hul på 2018 årgangen. Dejlig Cabernet Sauvignon, 14 måneder på egefade. VinAvisen.dk skriver:"En rødvin, der dufter og smager utroligt rent af modne solbær .... bare denne rene solbærsmag i perfekt samhørighed med alkohol og tanniner". Fyldig kompleks vin med modne solbær, bløde tanniner og en dejlig...