De Grendel Viognier 2023
På lager
95,00 kr.
Inkl. moms
UDSOLGT - NY LEVERANCE I 2025
Lækker hvidvin på Viognier druen.
2023 årgangen her er den første "certified ORGANIC wine" fra vingården.
Houlbergs Vinblog er begejstret: læs her
Den er en fantastisk madvin, der passer godt sammen med pasta, kylling og svinekød. Lavet af druer, der er dyrket på en mark med nordvestlig hældning, hvor jorden er domineret af grus. Kun 7 km. til det kølige Atlanterhav.
Viognier er ganske unik med bær, der skrumper henimod fuld modenhed. Prøveudtagning og smag af frugten under modning er yderst vigtig for at ende med en balance mellem frugt, alkohol og struktur. Resultatet er en vin med rig, intens aroma og smag af hvide blomster, modne kødfulde ferskner, abrikoser og tørret ananas. Dertil bløde smøragtige toner.