De Grendel (cc) Brut 2023

Sydafrikansk "champagne" (Cap Classique) årgang 2023

Lisager Delikatesser, Risskov: "Bedste alternativ til Champagne, som vi har smagt"

Smuk farve med exceptionel fin duft af friskhed af æbler, ferskener og citroner. Elegant mousserende vin lavet efter den klassiske champagne metode. Champagne er forbeholdt et lille område i Frankrig. Men boblerne her fra De Grendel er lavet efter de samme principper som den ægte vare fra Frankrig.

De Grendel bruger 72% Chardonnay og 28% Pinot Noir til at producere denne smukke tørre CC Brut.

Wine Maker er Charles Hopkins, der har været leder af vinproduktionen på De Grendel siden 2005. Charles kom fra vingården Graham Beck, der er kendt som den førende sydafrikanske vingård af produktion af sydafrikanske bobler (CC champagne). Han har mere end 30 års erfaring i branchen og med flere lokale og internationale anerkendelser i bagagen.

Alkohol: 12,3%