25. september winemakers dinner Uva Mira, Sydafrika på Restaurant Pihlkjær
25. september winemakers dinner Uva Mira, Sydafrika på Restaurant Pihlkjær
  • Ny vare
25. september winemakers dinner Uva...
25. september winemakers dinner Uva...

25. september winemakers dinner Uva Mira, Sydafrika på Restaurant Pihlkjær

På lager
895,00 kr.
Inkl. moms

Første gang i DK !
Mød Christiaan Coetzee, General Manager og Winemaker på vingården Uva Mira i Sydafrika.

En fantastisk aften i Aarhus på Restaurant Pihlkjær.

MENU:

Forret:

Carpaccio af marineret hvid fisk

Tomat terrin m. ristet kammusling og Hummercreme

Issalat fra egen have, Mikrogrønt og Sprødt

    

Fisk Hovedret:

Langoustine gratineret Kulmule

Ristede Kantareller og Ratatouille

Bisque, Petite kartofler

   

Kød Hovedret:

Salvie farseret unghanebryst

Kalve rillette

Ristet polenta, Æble glace, Tapioka

 

----

Dertil følgende vine:

1.    Bobler som velkomst, 185,-kr

2.   Uva Mira Sauvignon Blanc 2023, 150,-kr

3.   Uva Mira The Mira Chardonnay 2020, 225,-kr

4.  Uva Mira The Mira Chardonnay 2022, 225,-kr

5.  Uva Mira Single Tree Chardonnay 2021, 535,-kr

6.  Uva Mira The Mira Cabernet Sauv. 2018, 225,-kr

7.  Uva Mira The Mira Cabernet Franc 2021, 225,-kr

8. Uva Mira The Mira Shiraz 2018, 235,-kr

Sted: Restaurant Pihlkjær, Mejlgade, Aarhus
Tid: kl. 18:00 (præcist) til ca. kl. 21:30

Max. 40 deltagere 

 

Christiaan Coetzee fra Uva Mira Mountain Vineyards i Sydafrika kommer til Danmark

”The best chardonnay in the world”

 

En unik aften på Restaurant Pihlkjær.
Super menu og 8 unikke vine, der i løbet af aftenen præsenteres af Christiaan Coetzee.

Christiaan Coetzee tager en kort tur til Europa i september: 2 dage her i Danmark og 2 dage i Schweiz.

Christiaan er både general manager og winemaker på Uva Mira vingården udenfor Stellenbosch i Sydafrika.

Deres motto er Higher and Cooler. Gården ligger i 620 meters højde (den højeste i Stellenbosch) med udsigt over False Bay og tæt på det kølige Atlanterhav.

Deres chardonnay blev v. blindsmagning i London kåret som ”The best Chardonnay in the World”, 2006. Hvert år modtager vingården altid en række top udmærkelser i internationale konkurrencer.

Vinmarkerne er delt op i mange små parceller - den mindste er på 0,2 hektar. Uva Mira har et seriøst program for bæredygtighed og beskyttelse af naturen.  

Lesedi Wines arrangerer i samarbejde med Restaurant Pihlkjær en hyggelig aften med en lækker menu og hertil skænkes en række unikke vine fra Uva Mira Mountain Vineyards. Christiaan Coetzee vil i løbet af aftenen præsentere alle vine og fortælle om vingården og produktionen.

Sted: Restaurant Pihlkjær, Aarhus
Dato: onsdag den 25. september, kl. 18.00

Denne aften serveres:

1.       Bobler som velkomst

2.      Uva Mira Sauvignon Blanc 2023, 150,-kr

3.      Uva Mira The Mira Chardonnay 2020, 225,-kr

4.     Uva Mira The Mira Chardonnay 2022, 225,-kr

5.     Uva Mira Single Tree Chardonnay 2021, 535,-kr

6.     Uva Mira The Mira Cabernet Sauv. 2018, 225,-kr

7.      Uva Mira The Mira Cabernet Franc 2021, 225,-kr

8.      Uva Mira The Mira Shiraz 2018, 235,-kr


Menu + alle vine: Kr. 895,- pr. deltager.


Spørgsmål, så ring: 23 23 61 65

No reviews
Product added to wishlist
Product added to compare.

Vi anvender cookies for at forbedre din brugeroplevelse på hjemmesiden.