Vine fra Neethlingshof

Neethlingshof ligger lige udenfor og vest for Stellenbosch by i den såkaldte gyldne trekant i Stellenbosch.

   

Ejendommen er én af de mest ikoniske i Sydafrika med klassiske bygninger og en kæmpe pinje-allé fra hovedvejen og op til gården. Selve ejendommen stammer fra 1692 og hed oprindelig De Wolvendans, altså ulvedans.

I 1788 blev ejendommen købt af Charles Marais og hans dengang kun 18-årige hustru Maria. De startede med at udvide vinmarkerne og bygge en stor vinkælder til produktion af egne vin, men Charles døde efter nogle år og efterlod Maria som en meget ung enke på ejendommen alene med 3 børn.

Det afholdte dog ikke Maria fra at videreføre projektet. Hun udvidede sammenlagt vingården til 397 hektar … dog med hjælp fra børnene

, to sønner og en datter.

Datteren blev i 1828 gift med Johannes Henoch Neethling, som dermed blev medejer af vingården og faktisk endte med at købe hele vingården. Han ændrede også gårdens navn til  Neethlingshof.

Han var en levemand, som elskede det gode liv og fordybede sig i forskellige aktiviteter i Stellenbosch, hvorfor han også fik øgenavnet Lord Neethling.

I dag er ejendommen dog ikke længere familieejet, men i stedet ligeligt af to store industrielle, sydafrikanske vinkoncerner, nemlig Distell samt Lusan Premium Wines.

Til at forestå driften har man sat vinmageren De Wet Viljoen i spidsen. Han er uddannet ønolog fra  Stellenbosch universitetet og har også studeret mikrobiologi. Han har tidligere arbejder hos Kendall-Jacksons La Crema projekt i Californien og har nu styret produktionen på Neethlingshof siden 2003.

Neethlingshof har i dag samlet 276 hektar jord, hvoraf alene 110 hektar er vinmarker, mens 28 hektar reserveret til genplantning og bevaring af de lokale Renosterveld arter. Det har imidlertid betydet et problem med mus, som ødelægger vinstokkenes rødder.

For at løse dette har man udsat en stort antal plettede hornugler, som har løst problemet med musene. Til gengæld har naturen så givet inspiration til navnene på nogle af vine, fx The Owl Pinotage eller The Caracal … en lokal vildkat a'la Rooikat, som de kalder det på Afrikaans.

Udover vinproduktionen danner den smukke og historiske ejendom også rammen om en restaurant og udlejes også til store bryllupper og fester.

Neethlingshof Caracal Reserve Selection 2018

Bordeaux blend i højeste kvalitet: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25% og Petit Verdot 10% 12 mdr. på egefad. Hvert år afholdes en rating af alle Bordeux blend rødvine i Sydafrika og denne Caracal fra Neethlingshof scorer konstant meget højt. 5 ud af 5 stjerner i VinAvisen.dk: "Dejlig rødvin efter den gode, gamle Bordeaux-opskrift ... fyldig og moden...
fra d. 6. marts 2021
175,00 kr.

Neethlingshof Gewürztraminer 2020

Vingårdens Gewürztraminer klarer sig altid flot ift. de europæiske på samme drue. Altid en række flotte tildelinger i lokale og internationale konkurrencer: 4 stars / 86 points, Platter’s Wine Guide, "5 kongekroner. Enestående og exceptionel på alle måder", og Niels Ehler fortsætter: "Superparfumeret næse med passionsfrugt, honning og ananas og...
fra d. 6. marts 2021
95,00 kr.

Neethlingshof Owl Post, Pinotage enkeltmark 2018

Pinotage Reserve i god årgang. Vinblogger Ulrik Houlberg overgiver sig: "..... Smagen er meget blød og cremet med sort, mørk frugt, meget ren, stringent smag, ja faktisk masser af smag, lidt mørk chokolade bitterhed og sødme", december 2019. 14 måneder på egefade. Totalproduktion=47000 flasker i denne årgang. Pinotage Reserve Selection. Enkeltmarks vin....
Sidste elementer på lager
175,00 kr.

Neethlingshof Sauvignon Blanc 2020

Dejlig crisp og forfriskende. Eftersmagen er lang og vedvarende. Farven er lys med grønne toner og duften har noter af bla. kvæde, passionsfrugt og fersken.  Druerne er høstet på en syd-vest vendt mark, der får glæde af de kølige vinde fra det kolde hav.
fra d. 6. marts 2021
90,00 kr.
Viser 1-4 af 4 element(er)
Product added to wishlist
Product added to compare.

Vi anvender cookies for at forbedre din brugeroplevelse på hjemmesiden.