Mimosa Natus MMX Reserve 2015

På lager

190,00 kr.

Inkl. moms

Bordeaux Blend - total produktion på kun 380 kasser á 6 flasker

Nyt navn og endnu højere kvalitet. Før hed denne vin Hess Reserve.

4½ stjerner v. John Platter - exceptionel god rødvin.

En klassisk fransk blanding, der kombinerer fire af de røde druesorter til at producere en flot vin. Druerne er håndplukkede fra udvalgte vinmarker, der sikrer, at kun den højeste kvalitet bliver valgt. Vinen lagres derefter på udelukkende nye franske fade og vinen modner og giver en stor kompleks smagsoplevelse.

Drueblanding: Cabernet Sauvignon 44%, Merlot 34%, Petit Verdot 11% og Malbec 11%.

Som sagt ca. 2300 flasker af denne top vin i årgang 2015, hvoraf en del bruges i Bernhards egen restaurant.

Drikkeklar men vinen har et godt lagringspotentiale.

Ny her i Danmark

Boutique Wine. Lavet af den prisvindende schweiziske kok Bernhard Hess og vinmager Lourens van der Westhuizen. Små parceller og store resultater.

Deres motto er: Seduction for the tongue. Sunshine for the soul

Mimosa Wines producerer vine i små mængder, og vine som alle er "handcraftede". Mimosa ledes og drives af den schweiziske kok Bernhard Hess, der har drevet flere toprestauranter og vinmager Lourens van der Westhuizen.

Druerne plukkes v. håndkraft, sortering af druerne hjemme på gården efterfølgende.

Alcohol
Total Acidity
Volatile Acidity
Residual Sugar
Free SO2
Total SO2
PH

14.4 %
6.2 g/l
0.64 g/l
2.5 g/l
29 mg/l
81 mg/l
3.61

Mærker

No reviews

Kunder, der købte denne vare, købte også

Available

Hvidvin

Mimosa Chardonnay 2017

99,00 kr.

Elegant Chardonnay med dufte af citrus, æbler og ananas. Boutique wine fra hjertet af chardonnay distriktet 10mdr på franske egefade. Blød og med et velafbalanceret syreindhold. Håndlavet af den prisvindende schweiziske kok Bernhard Hess og vinmager Lourens van der Westhuizen. Total produktion er kun 800 kasser á 6 flasker, hvor en del bruges i Bernhards...

Available

Rødvin

Uva Mira O.T.V. Bordeaux Blend 2013

699,00 kr.

Vingårdens top vin. August16: Tim Atkin gi'r 92points. Kun de bedste druer fra små parceller 300-400 m. over havets overflade og kun 9 km fra False Bay. Markerne ligger nord / nordvest vendte (vi er på den sydlige halvkugle !) 18 mdr. på 100% nye franske fade 330 kasser á 6 fl. i denne årgang, og den laves kun i de bedste år. Stort lagringspotentiale -...