Mimosa Natus MMX Reserve 2018

Name: Mimosa Natus MMX Reserve 2018
Brand: Mimosa
SKU: 72
Price: 190 DKK
Availability: InStock

På lager

190,00 kr.

Inkl. moms

Bordeaux Blend - total produktion på kun 800 kasser á 6 flasker

En klassisk fransk blanding, der kombinerer fire af de røde druesorter til at producere en flot vin. Druerne er håndplukkede fra udvalgte vinmarker, der sikrer, at kun den højeste kvalitet bliver valgt. Vinen lagres derefter på udelukkende nye franske fade og vinen modner og giver en stor kompleks smagsoplevelse.

Drueblanding: 38% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Malbec

Drikkeklar men vinen har et godt lagringspotentiale.

Boutique Wine. Lavet af den prisvindende schweiziske kok Bernhard Hess og vinmager Lourens van der Westhuizen. Små parceller og store resultater.

Houlbergs Vinblog anmelder den sådan her: Klik her

Deres motto er: Seduction for the tongue. Sunshine for the soul

Mimosa Wines producerer vine i små mængder, og vine som alle er "handcraftede". Mimosa ledes og drives af den schweiziske kok Bernhard Hess, der har drevet flere toprestauranter og vinmager Lourens van der Westhuizen.

Druerne plukkes v. håndkraft, sortering af druerne hjemme på gården efterfølgende.

Alcohol
Total Acidity
Volatile Acidity
Residual Sugar
Free SO2
Total SO2
PH

14.4 %
6.2 g/l
0.64 g/l
2.5 g/l
29 mg/l
81 mg/l
3.61

Mærker

No reviews

Kunder, der købte denne vare, købte også

På lager

Bobler

De Grendel MCC Brut 2018

185,00 kr.

Sydafrikansk "champagne" (MCC) årgang 2018. Gold Medal, Cap Classique Challenge 2022 Champagne er forbeholdt et lille område i Frankrig. Men boblerne her fra De Grendel er lavet efter de samme principper som den ægte vare fra Frankrig. De Grendel bruger 80% Chardonnay og 20% Pinot Noir til at producere denne smukke tørre MCC Brut. Wine Maker er Charles...

På lager

Rødvin

De Grendel Op Die Berg Pinot Noir 2020

165,00 kr.

Pinot Noir fra marker 960 meter over havets overflade. WineMagazine, Chr. Eedes: 94 Point Decanter World Wine Awards 93 Point John Platter: 4½ stjerner Nogle af de aller højest beliggende vinmarker i Sydafrika. Plukket nænsomt i de tidlige morgentimer og bragt til gården, har fået 13 måneder på franske egefade (heraf 50% nye).

På lager

Rødvin

Mimosa Rhone Blend 2020

165,00 kr.

Rødvin i Rhône-stil. Mysterium kalder vingården denne rødvin. Den klassiske franske blanding kombinerer 3 af de vigtigste røde druesorter for at fremstille en vin, der perfekt matcher en lækker rødvin i Rhône stil. Drueblandingen i denne årgang: Grenache 50%, Shiraz 25%, Mourvèdre 25% Druerne høstes ved håndkraft fra udvalgte vinmarker og sikrer, at kun...

På lager

Hvidvin

Mimosa Chenin Blanc, Reserve 2017

175,00 kr.

Chenin Blanc, Reserve Enkeltmarks chenin blanc vin, fra mere end 40 år gamle vinstokke (bushwine) Denne hvidvin er en enkeltmarks vin med en unik beliggenhed og perfekt jordbundsforhold.Vinen er lagret i 10 måneder på egefade. Den er produceret med minimal indblanding og sedimenter kan derfor forekomme. For 2017 er produktionen total = 500 flasker....

På tilbud!

På lager

Hvidvin

De Grendel Sauvignon Bl. Koetshuis 2020

145,00 kr.

Sauvignon Blanc - Koetshuis, som er gårdens bedste blandt deres sauvignon blanc'er. John Platter: 93 Point. 11 måneder på franske egefade og produktion på kun 400 kasser i denne årgang. FNB Sauvignon Blanc , Top 10

På lager

Hvidvin

Mimosa Sauvignon Blanc 2021

Mimosa

99,00 kr.

Boutique wine fra Montagu - Robertson distriktet. Håndlavet af den prisvindende schweiziske kok Bernhard Hess og vinmager Lourens van der Westhuizen. Total produktion er 1200 kasser á 6 flasker, heraf bruges en del i Bernhards egen restaurant. Produceres i Robertson distriktet.

Ikke på lager

Hvidvin

De Grendel Op Die Berg Chardonnay 2019

165,00 kr.

De sidste flasker er nu solgt. Afventer næste leverance fra vingården ! WineMagazine, Chr. Eedes: 95point, "The best South African Chardonnay 2019". John Platter: 95+ Point og 5 ud af 5 stjerner. Chardonnay på højt niveau - produceret på marker 960 meter over havets overflade. Deraf navnet "Op die Berg", hvor der nogle vintre sågar er frost og snedække....

View

På lager

Rødvin

Luddite Shiraz . . . 2017

385,00 kr.

En unik Shiraz i absolut topklasse. Hver flaske er nummeret. 12.600 flasker totalt i denne årgang. Alkohol: 14,86% 24 måneder på fade, heraf 32% nye fade. Druerne er plukket fra 2 unikke vinmarker, Old Block d. 10. februar og Young Block d. 14. februar. Druerne fra de 2 marker holdes adskilte under fermentering / fadlagring. Kan drikkes nu og vil over de...

På lager

Rødvin

Uva Mira Shiraz 2018

235,00 kr.

Håndlavet Shiraz rødvin fra Uva Mira Mountain Vineyards. 91P fra Tim Atkins SA Report. Denne Shiraz har en klassisk stil, fed i smagen og med en dejlig saftig mørk frugt og krydderier: Men rødvinen er samtidig elegant på grund af den store højde og nærheden til havet, så markerne får en naturlig kølighed og en længere vækstsæson. 18 måneder på egefade...

På lager

Hvidvin

Mimosa Chardonnay 2019

Mimosa

110,00 kr.

Elegant Chardonnay med dufte af citrus, æbler og ananas. Boutique wine fra hjertet af chardonnay distriktet 10 mdr på franske egefade. Blød og med et velafbalanceret syreindhold. Håndlavet af den prisvindende schweiziske kok Bernhard Hess og vinmager Lourens van der Westhuizen. Total produktion er kun 850 kasser á 6 flasker, hvor en del bruges i Bernhards...