• Ny
Mimosa Rhone Blend 2019

Mimosa Rhone Blend 2019

På lager
145,00 kr.
Inkl. moms

Rødvin i Rhône-stil. 

Mysterium kalder vingården denne rødvin.

Den klassiske franske blanding kombinerer 3 af de vigtigste røde druesorter for at fremstille en vin der er langt større end summen af ​​dets dele.

Druerne høstes ved håndkraft fra udvalgte vinmarker og sikrer, at kun den højeste kvalitet af frugt bliver valgt.

Afstemt og afkølet for at tilskynde til vild gæring med farveekstraktion gennem regelmæssig nedslagning. Denne rødvin i Rhône-stil indeholder Grenache, Mourvedre & Shiraz og blev modnet 10 måneder i neutrale kar, med fokus på sortsegenskaber. Grenache tilbyder smag af kandiseret frugt, hindbær, kanelkrydderi og grapefrugt, mens de mørkere frugtsmag af blåbær, blomme og endda sort oliven fra Shiraz komplimenteres af Mourvèdres tanninstruktur og blomsteraromaer. Denne vin har et godt lagringspotentiale.

res motto er: Seduction for the tongue. Sunshine for the soul

Mimosa Wines producerer vine i små mængder, og vine som alle er "handcraftede". Mimosa ledes og drives af den schweiziske kok Bernhard Hess, der har drevet flere toprestauranter og vinmager Lourens van der Westhuizen.

Druerne plukkes v. håndkraft, sortering af druerne hjemme på gården efterfølgende.

WineCultivar(s):  Grenache 50%,  Shiraz25% Mourvèdre25%

Alcohol13.45%

Free SO215mg/lpH3.45

Total SO2114mg/l

Residual Sugar2.8g/l

Total Acidity5.8g/ l

Average ton/ha3tonsLitres1507lt

Number of Bottles = 1900      750ml

Number of Bottles =     55    1500ml

No reviews
Product added to wishlist
Product added to compare.

Vi anvender cookies for at forbedre din brugeroplevelse på hjemmesiden.