Theuniskraal Prestige 2015

Ny vare

Prestige rødvin - På een gang både blød imødekommende og dejlig kraftig krydret smag. Rødvin på Cabernet Sauvignon som hoveddrue og dertil Shiraz.

VinAvisen skriver: "Kraftig duft og en saftig, ren frugtsmag. I starten ret let, men der er power i den".

Theuniskraal drives nu af 4. generation af Jordaan familien.

Flere detaljer

Kr. 79,00 inkl. moms

Yderligere information

Baggrund:

I begyndelsen af 1700-tallet, bosatte Theunis Bevernagie sig i en frugtbar dal med de høje Witzenberg og Winterhoek bjerge omkring sig og ved foden af Klein Berg River. Hans navn skulle siden blive ankerpunktet for vine herfra. For i 1927 blev Theuniskraal købt af Jordaan familien og har siden været en stjerne indenfor vinfremstilling. Theuniskraal drives nu af fjerde generation Jordaan brødre.

På Theuniskraal høstes druerne i de kølige morgentimer. Skånsom håndtering og minimum manipulation bevarer både duft og smag gennem alle faser af vinfremstilling.   

Vinproduktionen: Druerne er plukket sidst i februar måned.    

Lagres 5 måneder på egefade.    

Modnings potentiale: Vinen er lavet så den kan drikkes hel ung, men den kan naturligvis også ligge 4-6 år. 

Beskrivelse Farve: Mørk rød   Bouquet og smag: Frugt, med svesker og kirsebær. Og toner af eg. Medium fylde, dejlig balance med frugt og imødekommende garvesyre.  

Mad:  Går perfekt til rødt kød, vildt og svamperetter.  

Sammensætning Alkohol:14,4 % 

Restsukker :                    3,2 g/l

pH:                                  3,57