LISMORE Chardonnay Estate Reserve 2017

Ny vare

Corton-Charlemagne-like finish.

95 Point -Top chardonnay.

Årgangen gav 1000 kasser á 6 fl.

11 mdr. på egefade, heraf 40% nye fade. Vinen gennemgik delvis malolaktisk gæring (20%), der fastholdt den oprindelige frugt og en god balance. Intense citrus aromaer og klassisk blød frugt med lag af honning og vanilje noter. Koncentreret og raffineret, med en langvarig citrusfinish.

Neal Martin: "95 POINTS. The 2017 Estate Reserve Chardonnay was matured in 500-liter barrels using 40% new oak. It has quite a powerful bouquet of crushed stone, yellow stone fruit, jasmine and light walnut aromas that are very well defined, although it clearly needs a couple of years to absorb the oak. The palate is very precise on the entry, displaying notes of orange zest (veering toward blood orange), quince and nectarine. This has wonderful acidity and great build in the mouth toward a very impressive, almost Corton-Charlemagne-like finish. This will be outstanding once it reaches the peak of maturity".

Flere detaljer

Kr. 345,00 inkl. moms

Yderligere information

Samantha O'Keefe forlod Californien med drømmen om en ny start som vinproducent i Sydafrika. Gemt ved foden af ​​en stor bjergkæde v. Greyton ca. 150 km øst for Stellenbosch blev Lismore Estate Vineyards etableret. En lidenskabelig og ambitiøs vision for vinproduktion kombineret med vinstokke plantet i cirka 300 meter højde, som køles af vinter sne og næret af den afrikanske sommersol, så produceres der klassiske, ”cool climate” vine, som er rige, komplekse og kærligt håndlavede.