Mimosa Sauvignon Blanc 2014 Forstør

Mimosa Sauvignon Blanc 2014

Ny vare

Ny import

Boutique wine fra Montagu - Robertson distriktet.

Håndlavet af den prisvindende schweiziske kok Bernhard Hess og vinmager Lourens van der Westhuizen.

Total produktion er 500 kasser á 6 flasker, heraf bruges en del i Bernhards egen restaurant.

Produceres ved foden af ​​de smukke og høje Langeberg bjerge i Montagu dalen i Robertson distriktet.

Flere detaljer

Kr. 85,00 inkl. moms

Yderligere information

Mimosa Wines producerer vine i små mængder, og vine som alle er "handcraftede". Mimosa ledes og drives af den schweiziske kok Bernhard Hess, der har drevet flere toprestauranter og vinmager Lourens van der Westhuizen.

Markerne er placeret ved foden af de høje Langeberg bjerge i arealet i retning ud mod det tørre Karoo steppeland.

Druerne plukkes v. håndkraft, sortering af druerne hjemme på gården efterfølgende.

Alcohol
Total Acidity
Volatile Acidity
Residual Sugar
Free  SO2
Total SO2
PH
12.9 %
7.5 g/l
0.60 g/l
2.4 g/l
52 mg/l
137 mg/l
3.14